Existe cierta controversia sobre cómo se inició la raza hawaiana. Algunos dicen que es una cruza de mouflón y ovinos de pelo negro de las islas hawaianas. Otros dicen que son Barbados con una dilución del gen de color rojo haciéndolos negro. Tienen un abrigo negro de espesor y son por lo general negro por todas partes, aunque un poco de color blanco en el hocico. Al igual que las otras especies de ovejas de este tipo, los cuernos crecen en espiral a los lados de la cabeza. Los cuernos de los machos jóvenes son de color negro azabache, pero pueden tomar color canela claro a medida que envejecen. Los cuernos puede crecer a la longitud de más de 40 pulgadas. Las hembras son a menudo carece de cuernos. Estos borregos tienen una melena que oscila entre 3 a 8 pulgadas. Los machos pueden llegar a pesar hasta 140 a 150 libras, mientras que las hembras suelen pesar alrededor de la mitad de eso.
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